“在建造面点主食出产线之前，贵阳市主食加工工业的‘主力军’一直是涣散的面点小作坊，出产功率低、出产规范无法一致，这对贵阳市来说一直是个亟须处理的痛点。”贵粮集团总经理杨劲说。

  2020年头，新式冠状病毒肺炎疫情迸发，贵州省将军山医院成为收治新冠肺炎患者的定点医院。危殆情况下，贵粮集团扛起了保证医院内部一日三餐供应的重担。2020年2月初至4月底，贵粮集团为医院供应餐食100万余份。

  穿上蓝色工服、头戴作业帽，进入除尘消毒室静站约10秒，再走进食物出产车间……5月19日，记者走进面点主食出产车间，看见出产车间里的各台机器正有序运转，包子、馒头源源不断地在出产线上成型。“出产车间依照10万级GMP规范净化车间打造，具有贵州最先进的主动醒蒸线，已完成主动化出产，可大起伏的下降人力本钱，是现在贵州尖端规划的主食产品加工厂。”贵州筑粮生态科技食物有限公司副总经理侯淳夕说。

  “在醒蒸室里，咱们装备的主动醒蒸线是我国第二条主动化出产线，集醒发、蒸制、冷却、脱模4道工序为一体，能有用节省人力资源，削减能耗，下降食物安全出产危险。”侯淳夕说，曾经一个工人经过传统出产手法，一天只能出产约700个馒头，现在一个工人操作机器，一天可出产3000至4000个馒头，产值大幅添加。

  为保证贵阳市主食加工产品的供应，安稳该类产品的商场行情报价，该面点主食出产线的包子、馒头号单价均低于商场价。以肉包为例，商场价遍及为2.5元至3元一个，该出产线元一个。

  “现在，在市农投集团党委的刚强领导下，贵粮集团的一批粮食工业重点项目正在谋划建造，与省内同行业优质外部企业的战略协作正有序推动，公司作为构建全市粮食安全系统的重要一环的效果正日益闪现。贵粮集团将抢抓新国发2号文件严重机会，继续优化出产管理流程、强化产品品牌建造、拓宽各类出售运营途径、推动新的粮油加工工业项目落地建造，实在承担起补齐省内粮油加工工业短板、带动政策性粮油储藏效能提高、保证全市粮油产品应急供应的重要职责，在执行‘强省会’要求，推动全市粮食工业‘产、储、加、销’一体化建造，构建粮食安全保证系统中展示新的担任作为。”

  贵阳市粮食开展（集团）有限公司（以下简称贵粮集团）是2017年12月组成建立的国有独资有限责任公司，属贵阳农投集团全资一级子公司，是省级农业有突出贡献的公司。2022年，依照“推动储藏与运营别离”的要求，贵粮集团经过业态、财物、人员的剥离与整合，将主营业务敏捷转向专心于粮油产品精深加工和出售。现在，公司建造运营的日产120吨精米、年处理稻谷5万吨出产线万个包子、馒头、饺子、馄饨类单品的面点主食出产线已建成投产。

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