这几年由于精酿鲜啤的兴起，很多就餐的朋友开始不在餐饮店直接点单瓶装啤酒，而是去精酿啤酒屋、小酒馆购买了精酿啤酒后去到餐饮店就餐，精酿啤酒也成了招待亲朋好朋友的佳品，精酿啤酒口感浓香醇厚，麦芽香气足，富有层次感的丰富口感，喝起来顺口不上头，无添加剂，不经过工业化处理，从而保留了大量的微量元素、氨基酸等营养成分，是真正的绿色天然鲜啤，堪称啤酒之精*品。为满足消费者的消费需求，未来餐饮+精酿鲜啤将会成为新的商业模式。

  酒馆式餐厅或者酒吧、啤酒屋，这种我们定义为商酿，一般会用500L以上的设备，根据配置设备大概在10万-30万或以上，这种酿造通常有几种固定的配方，因为他们在店里销售须要保障口味的统一。这种投资适合有酒店餐厅从业经验的人，因为投资较大当然相应的风险也较大。不适合一入门就大投入。当然在一些大城市，做的好的馆子也不在少数。

  顾名思义就是生产精酿啤酒自酿鲜啤的工厂，根据出货的包装方式，设定产能要求，通过本地网络及线下商店等渠道进行销售。要求有生产许可证，

  日产量100L-300L，设备投资较小，适合入门创业者。已经在很多的城市悄悄的落地生根。

  以上我说的这些就是目前精酿啤酒的一些现状。精酿啤酒传入中国已经将近快10个年头了，10年的沉淀累积，我相信我们正在迎来精酿啤酒的爆发期。如果你也正在做或者准备开始做精酿啤酒，通过你自己的经验，资金情况选择比较适合自己的发展模式，才能得到都精酿行业发展的红利。

  河北史密力维精酿啤酒设备公司是啤酒设备生产厂商，主要营业产品有：啤酒葡萄酒设备、自酿啤酒生产成套设备，包括麦芽粉碎设备、啤酒糖化系统、发酵系统、啤酒过滤系统、灌装系统、售酒系统等全套设备和工艺技术，长期供应各种设备配件。并为中小型原浆啤酒厂提供规划设计解决方案。公司产品质优价廉，性能好价格低，是您购买啤酒设备的理想选择